2019年北京中小学秋季生活习惯注意事项(2)

　　夏秋交叠，还可以多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，早晨可以多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。夏天给孩子吃的西瓜、尤其是一些凉茶，这个时候就不要给孩子吃了，尤其是秋季腹泻高发的季节，更要防治孩子小肚子里外受寒。

　　处暑怎么吃？

　　每个节气都有一种食物，可当顺应天时之“神药”，处暑的“神丹妙药”便是：鸭子。

　　此时吃鸭最能滋阴润燥，鸭子味甘性凉，而处暑前后，又是夏秋两季换季之时气候燥热，所以吃鸭子解燥热最好了！此外，还有处暑润燥三宝，莲子、冬瓜、糯米。

　　酸萝卜老鸭汤

　　1.鸭子剁成大块，用开水汆烫，加上姜片和料酒煮上几分钟，然后倒掉水。

　　2.泡萝卜切厚片、老姜切片、海带提前泡发后切片备用

　　3.鸭子块和所有食材一起放入炖锅中，加足水，放入花椒、泡椒，大火烧开转中火炖两个半小时。

　　4.鸭子肉最后炖得烂烂的，即可撒上葱花，喝汤。

　　莲子百合冰糖水

　　1.把莲子和百合洗净，百合要去掉中间黑色的根。

　　2.把水烧开，然后加入莲子和百合，调为慢火煮半小时。

　　3.最后加入冰糖，待冰糖完全融化后，糖水就煮好了。

　　冬瓜粥

　　1.冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。

　　2.大米淘洗干净，与冬瓜一同放入锅中。

　　3.加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。

　　糯米粥

　　1.红枣去核，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟。

　　2.干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下备用。

　　3.锅中一次性放足清水，大火烧开，倒入泡好的糯米，放入红枣、桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。

　　4.煮滚后转小火，加盖留小缝，慢熬30分钟至米粒开花。

　　5.下枸杞，用勺子搅动，再煮15分钟左右，下红糖调味，搅匀融化即可。

　　处暑将至，暑假也要和夏天一样接近尾声啦，此时既是季节交替，也是新学期即将开始，家长朋友们更要仔细照顾好孩子的身心状况哦，给孩子收收心，调理身体，调整作息，用最最饱满的状态，迎接新的开始！