快捷导航   热门中考资讯   北京中考政策指南   2017北京中考大事记   历年中考分数线   历年中考真题及答案   历年中考作文大全   2016北京中考分数线返回首页

您现在的位置:中考北京站 > 中考备考 > 中考饮食 > 正文

中考早餐食谱:流沙包

来源:中考网整理    作者:紫小涵    2017-04-27 15:50:12

说两句

  材料

  【主料】面粉300g,牛奶100g,咸蛋黄4个

  【辅料】酵母3g,泡打粉2g,白糖45g,黄油适量

  做法

  1、将面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,醒发15分钟。

  2、咸蛋黄隔水蒸熟,放在案板上用刀背碾碎。

  3、加入白糖、牛奶、黄油混合均匀,做成流沙包的馅。

  4、将面团搓成长条状,分成10等份,用手压扁。

  5、在面皮中间放入馅料,捏紧收口,收口朝下。

  6、全部包子包好后,放入蒸屉上,发酵至2倍大。冷水上锅,中火蒸10分钟即可。关火后继续闷3分钟再开盖,即可出锅食用。

  小诀窍

  1、牛奶不需要加太多,少许即可,它只是用来提味的。

  2、包子馅不宜放太多,以免蒸的时候露陷。
 

2018北京各区中考一模各科试题及答案汇总
语文 数学 英语 物理 化学 思品 历史 生物 地理
2018北京各区中考二模各科试题及答案汇总
语文 数学 英语 物理 化学 思品 历史 生物 地理

   欢迎使用手机、平板等移动设备访问北京中考网,2017中考一路陪伴同行!>>点击查看

  • 欢迎扫描二维码
    关注中考网微信
    ID:zhongkao_com

  • 欢迎扫描二维码
    关注高考网微信
    ID:www_gaokao_com

热门推荐

热门专题

  • 2018北京中考特别策划——汇聚匠心 赢在中考
  • 2018北京中考冲刺专题策划
  • 2018北京中考现场专题策划

[本站专题]2018北京中考真题专题策划

[本站专题]2018北京中考分数线专题策划

北京中考指南

北京中考指南

2014年中考已经向我们走来,为了帮助广大考生顺利通过中考,中考网编辑团队将北京中考政策逐一进行深入解读......[更多]

阅读收藏

中考报考

中考报名

中招计划

志愿填报

中考体育

中考签约

中考分数线

中考备考

中考真题

中考一模

中考二模

中考作文

中考复习

中考说明

杯赛竞赛

华杯赛试题

希望杯试题

走美杯试题

学而思杯试题

数学联赛试题

初中物理竞赛

重点高中

十一学校

北京二中

北京四中

一零一中学

北大附中

首师大附中

初中试题库

期中试题

期末试题

月考试题

单元测试

模拟试题

中考压轴题

中考热点

中考报考时间

中考分数线

中考成绩查询

中考满分作文

中考状元

中考志愿填报

关注中考网微信,将中考资讯一网打尽!! 收藏 建议 顶部