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中考晚餐食谱:番茄烩海鲜

来源:中考网整理    作者:紫小涵    2017-04-27 15:20:29

说两句

  食材

  洋葱1/2 颗

  西红柿3 颗

  甜椒1 颗

  圆茄(或长茄)2 颗切块

  圣女果10 颗对半切

  花菜1/2 颗

  花枝1 只切条

  虾子12 只

  蛤蜊1/2 斤

  西红柿糊2汤匙

  黄油50 公克

  调味料

  盐巴适量

  蒜头6 颗切碎

  奥勒冈1小匙

  迷迭香适量

  做法

  1、取陶锅下黄油,将洋葱炒至金黄后,加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状。

  2、将甜椒、圆茄放入作法1 稍微拌炒后关火,加入花枝、虾子、蛤蜊、圣女果、花菜与迷迭香。

  3、将作法2 放入陶锅内,外锅加2 杯水,蒸约20 分钟,起锅前加适量盐调味。
 

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