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来源:中考网整理 作者:紫小涵 2017-04-27 15:20:29
食材
洋葱1/2 颗
西红柿3 颗
甜椒1 颗
圆茄(或长茄)2 颗切块
圣女果10 颗对半切
花菜1/2 颗
花枝1 只切条
虾子12 只
蛤蜊1/2 斤
西红柿糊2汤匙
黄油50 公克
调味料
盐巴适量
蒜头6 颗切碎
奥勒冈1小匙
迷迭香适量
做法
1、取陶锅下黄油,将洋葱炒至金黄后,加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状。
2、将甜椒、圆茄放入作法1 稍微拌炒后关火,加入花枝、虾子、蛤蜊、圣女果、花菜与迷迭香。
3、将作法2 放入陶锅内,外锅加2 杯水,蒸约20 分钟,起锅前加适量盐调味。
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