2019年北京生物期末考试易错点之绿色植物的结构(5)

　　例题5：2017年9月，杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平表示，将在3—5年内选育出在盐浓度为3%?8%的海水灌溉种植条件下，产量达300公斤/亩以上的耐盐碱水稻新品种（俗称“海水稻”）。水稻是我国主要的粮食作物之一，是一种单子叶植物，其种子中储存营养物质的结构是（   ）

　　A.胚

　　B.胚乳

　　C.子叶

　　D.胚芽

　　答案：B

　　解析：胚是种子的主要结构，不是小麦种子储存营养物质的结构，A错误；

　　胚乳是小麦储存营养物质的结构，B正确；

　　子叶是胚的一部分，是双子叶植物储存营养物质的结构，C错误；

　　胚芽是胚的一部分，不是单子叶植物储存营养物质的结构，D错误。

　　故选择B选项。